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保定厨师培训学校_厨师烹饪全科班


课程名称:厨师烹饪全科班

培训机构:保定技校

学费:电询

学期:bet36体育备用网址1年(根据学员接受能力适当缩短或延长,学会为止)

学习形式:全日制(特殊情况可以调课)

开学时间:随到随学,循环授课,学会为止。

教学特色:

bet36体育备用网址阶段式教学模式,以培养学生实践动手能力为主,实践课程全部由行政总厨、酒店厨师长授课。

培训内容:

bet36体育备用网址系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书。

就业保障:

学校成立了就业指导处,并与多家就业单位建立业务关系,形成订单式培训,定期发布就业信息,以保证学生“学得好,出得去”。学生就业后,定期跟踪他们的工作情况,保障了学生的就业出路,形成良性循环。

招生对象:应往届初中高中毕业生,想从事厨师行业的朋友均可报名学习。

学校地址:bet36体育备用网址河北省保定市南二环路1956号。


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